お客様への接客、サービス、商品などで心がけていることはなんですか？

私はお客様に楽しい時間を過ごしてもらうことを心がけています。かわちどんだからこそ！を意識して何ができるのか、お肉を食べてもらうだけでなく、なにをしたらお客様が喜んでくれるのか常に考え、思い出の一つにかわちどんがあったら嬉しいな思っています。新入社員で知らないこともたくさんありますが、今の私にできることを全力でやり、名前を覚えてくれるお客様もいてくれて、笑顔で帰ってくれることが私にとって一番嬉しいんです。

一緒に働く仲間への想いを伺えますか？

一番の言葉はありがとうです。
どんな時も私を支えてくれます。辛いことも楽しいこともたくさんありますが一緒に乗り越えてくれる仲間がいてくれるからこそ今の私がいると思っています。付いて来てくれるアルバイトさん、いつも私のことを考えてくれる先輩社員さん、私はいい仲間に囲まれて仕事ができているとすごく実感しています。
自分の悩みや楽しかった出来事何気ない話をしてくれたり、自分が話したりしますが、私にとって家族のような存在だと思います。

かわちどんグループの理念は丹羽さんにとってどんな存在ですか？

ここに入社する前アルバイトで働きながらバンドをやっていていましたが突然解散してしまいました。解散をしても変わらなかったことは、誰かを幸せにしたい！楽しませたい！笑顔にしたい！の思いでした。音楽と飲食店やり方は違いますが弊社の経営理念の中にある「幸せ」は一緒なのだと社長に気づかされ、私自身も楽しく笑顔で働ける居場所なのだと感じています。人それぞれ幸せに感じるものは違いますが私らしさを大切にしたいと思います。