①お客様への接客、サービス、商品などで心がけていることはなんですか？

心がけていることは、常に笑顔です。笑顔は連鎖していくものだと思っていますので、どんな営業の時も笑顔を忘れずに、行動する事です。そうすることによって自分自身の気持ちも余裕が生まれて、お客様の事をもっと見ることができ喜んで頂いている姿にさらに笑顔になり、自分の笑顔からお客様へ、そして、お店全体で良い連鎖が生まれお客様が楽しくお食事していただけるようおもてなし致します。

②一緒に働く仲間への想いを伺えますか？

かわちどんの皆には、感謝の一言です。こんなにも皆から刺激をもらえる環境も、受け入れてもらえている安心感も、楽しみながらの営業も、かわちどんに出会ったきっかけも、かわちどんで働きたいと思ったことも、他にも数えきれないくらい沢山あります。自分がここに居たいと心の底から思えている今、幸せを感じる事が出来ている今、そう思える自分になれたことを皆に本当にありがとう！！と伝えたいです。

③かわちどんグループの理念は岩塚さんにとってどんな存在ですか？

どんな存在か、一言で言えば心の軸・支えです。経営理念とは、先代の想い、社長が想う信念、絶対に譲れない社長の想い・魂が経営理念だと思います。そして、その想いを現場で全力で体現することが今の自分の役割であり、スタッフにもお客様にも見せる姿です。だからこそ、理念を一番理解して、かわちどんを通して自分が仲間に、お客様に、地域に、社会にできることを行動していくための軸だと考えます。